咖啡機罷工？8種創意工具助你手工磨咖啡！

咖啡機突然壞掉，讓你的咖啡時刻變得尷尬？別擔心，這里有一些巧妙的替代方案，讓你即使沒有咖啡機也能享受咖啡的香醇。

8種創意工具助你手工磨咖啡！

1. 搟面杖

將咖啡豆放在硅膠墊或木質案板上，用搟面杖來回滾動，模仿壓披薩皮的方式，可以輕松得到中粗顆粒的咖啡粉。

2. 寬扁刀

如果沒有搟面杖，寬平切刀也是不錯的選擇。像壓碎蒜瓣一樣，耐心地壓碎咖啡豆，雖然需要更多的力氣。

3. 搗臼

廚房里用來搗香草的石頭搗臼，用來研磨咖啡豆效果出奇的好。從粗粉到細磨，控制自如，讓你的動作看起來優雅。

4. 食品攪拌機

沒有研磨機時，食品攪拌機可以作為理想的替代工具。注意要反復操作，避免長時間連續攪打，以免產生焦味。

5. 食品料理機

與食品攪拌機類似，食品料理機也可以用來磨咖啡豆。

在這些方法中，石頭搗臼的研磨效果最佳，食品攪拌機雖然有過熱問題，但只要操作得當，也能磨出美味的咖啡粉。

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