半自動(dòng)咖啡機(jī)，這意大利的發(fā)明，誕生于一位急性子工程師的不耐煩之中。他不滿滴漏咖啡的慢節(jié)奏，于是創(chuàng)造了一種在高溫高壓下快速萃取咖啡的方法。他的發(fā)明，不僅節(jié)省了時(shí)間，更帶來(lái)了濃郁香醇的咖啡，被意大利人親切地稱為“espresso”，以紀(jì)念這位工程師的創(chuàng)新精神。在上海，想要體驗(yàn)這份咖啡文化，就找unipresso。

上海unipresso的咖啡藝術(shù)

半自動(dòng)咖啡機(jī)的魔法原理：

想象一下，在9個(gè)大氣壓下，度左右的熱水迅速萃取咖啡精華。咖啡機(jī)內(nèi)部的鍋爐加熱水，然后通過(guò)熱交換引入冷水，保持每一杯咖啡的溫度幾乎一致。而外鍋爐的熱水，只用于制造細(xì)膩的奶泡，不參與咖啡的沖煮。

半自動(dòng)咖啡機(jī)的多功能魅力：

- 溫杯盤(pán)：為咖啡杯預(yù)熱，保持咖啡的最佳溫度。

- 控制按鈕：一鍵操作，簡(jiǎn)單快捷。

- 沖煮頭：配備分水網(wǎng)和密封圈，確保咖啡的完美萃取。

- 沖煮手柄：讓咖啡師展現(xiàn)技藝的舞臺(tái)。

- 蒸汽棒：打出細(xì)膩的奶泡，為咖啡增添層次。

- 蒸汽開(kāi)關(guān)：控制蒸汽的開(kāi)關(guān)，精準(zhǔn)控制。

- 儀表盤(pán)：顯示壓力、溫度、水位，讓咖啡師了如指掌。

- 萃取espresso：快速制作意式濃縮咖啡。

- 打發(fā)奶泡：為咖啡增添豐富的口感。

- 旋轉(zhuǎn)或按壓：輕松操作，享受咖啡制作的樂(lè)趣。

- 直接出熱水：來(lái)自鍋爐的熱水，隨時(shí)待命。

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