辦公室拉花秘訣：油脂的魔法！
- 來源
- 上?？Х葯C租賃公司
- 時間
- 2024-06-14
辦公室咖啡拉花，油脂是關鍵。unipresso咖啡，專業咖啡機租賃，助你掌握咖啡藝術。
在辦公室享受一杯完美的咖啡拉花，關鍵在于油脂的魔法！意式濃縮咖啡是拉花的基礎，而選擇油脂豐富的拼配豆，能讓拉花更上一層樓。上海unipresso咖啡，你的咖啡機租賃優選！
辦公室拉花秘訣：油脂的魔法！
咖啡的風味，很多都藏在油脂里。萃取時的“乳化”作用，能讓油脂包裹住水溶性風味，但過多的油脂，也會帶來苦澀。所以，拉花時，追求的是油脂與風味的完美平衡。
手沖咖啡同樣講究油脂的平衡。少了油脂，口感會顯得單??；油脂過多，又會影響風味。找到那個萃取的“黃金點”，是手沖咖啡的大學問。
油脂，是咖啡甜感、口感和香氣的來源。就像全脂牛奶比脫脂牛奶更甜，油脂的加入，讓咖啡更有層次感。而Espresso加入巧克力醬，就是為了增加粘稠度，讓拉花圖案更清晰。
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